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食谱笔记美洲杯八强竞猜:让人甘愿囿于厨房与爱的铁锅芋头鸡

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只是,自家的年夜饭还是要做的。母上也说了,简单些,素一些。

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原本外地的就不回来,今年,又有一家刚好过年时坐月子,那家人都不能参加聚会;母上想了想,就和其他亲戚说今年就不聚了吧,他们也表示赞同,也说挺累的,今年就不聚了。

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一家人,围坐在铁锅旁,热气在芋头鸡上方升腾,香气在鼻前萦绕,家人与美食俱在。

放入芋头、土豆、芸豆、香菇,炒匀;放入生抽、酱、白糖、盐,炒匀;加入适量开水,烧开后撇去浮沫。

红尘万丈,人间烟火,让我们来自山川湖海,却甘愿囿于昼夜、厨房与爱……

泡发的香菇切成段。

  1. 转小火,加盖炖。

  2. 炖约1.5小时,大火将汤收浓些,翻炒均匀,盛出撒上葱花即可。

芋头去皮,洗净,切块。

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转小火,加盖炖。

可当我们长大了,老人们不在了,亲戚之间的联系也少了。

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    鸡 500克

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    芋头300克

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    土豆300克

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    芸豆100克

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    泡发香菇100克

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想了想,准备到时做一道铁锅芋头鸡。

6.

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2.

又到了美食博一年一度的食谱盛宴了。三十岁后,感觉时间过得飞快,似乎没什么感觉,“嗖”的一下,一年就过去了。

炖鸡时,如果选的鸡肉质不好不易炖烂,可以放几粒山楂。

1.炖鸡时,如果选的鸡肉质不好不易炖烂,可以放几粒山楂。

土豆去皮,洗净,切块。

小时候因为祖辈的老人在,那时物资又很缺乏,对小孩子和大人而言,大多数人都是很喜欢过年的。一是热闹;二是能吃到平时很少吃、甚至是吃不到的美味佳肴。

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材料:鸡500g 芋头300 土豆300g 芸豆100g 泡发香菇100g

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调料:油适量 冰糖45g 洋葱60g 葱10g 姜10g 蒜10g 香叶3片 生抽适量
酱适量 白糖适量 盐适量

5.

  1. 泡发的香菇切成段。

  2. 芋头去皮,洗净,切块。

  3. 土豆去皮,洗净,切块。

  4. 铁锅烧热,放入油,待油温升高后放入冰糖,炒出颜色后放入鸡块,翻炒。

“又到了美食博一年一度的食谱盛宴了。三十岁后,感觉时间过得飞快,似乎没什么感觉,“嗖”的一下,一年就过去了。
小时候因为祖辈的老人在,那时物资又很缺乏,对小孩子和大人而言,大多数人都是很喜欢过年的。一是热闹;二是能吃到平时很少吃、甚至是吃不到的美味佳肴。
可当我们长大了,老人们不在了,亲戚之间的联系也少了。原本外地的就不回来,今年,又有一家刚好过年时坐月子,那家人都不能参加聚会;母上想了想,就和其他亲戚说今年就不聚了吧,他们也表示赞同,也说挺累的,今年就不聚了。
现在,即使是很多家族仍在聚年夜饭的,也有很多选在酒店了吧。也是好事,人活一次,轻松些最好。只是,自家的年夜饭还是要做的。母上也说了,简单些,素一些。
想了想,准备到时做一道铁锅芋头鸡。铁锅菜在东北最受欢迎了,豪气粗犷,味道比普通锅子更好。只是家里比较少做。不过有了厂商赠的铁锅后,就在家也可以做了。做过几次焖面焖饼,都觉得和外面店里的差不多。这回,用它来做个大菜,芋头鸡。既有象征吉祥如意的鸡,也有象征好运临头的芋头,听着名字就觉得彩头不错呢。再多放些蔬菜,这样的一锅菜既好吃又不腻口。
一家人,围坐在铁锅旁,热气在芋头鸡上方升腾,香气在鼻前萦绕,家人与美食俱在。红尘万丈,人间烟火,让我们来自山川湖海,却甘愿囿于昼夜、厨房与爱……我不贪心,只愿2018里,吉祥如意,鸿运当头~~”

铁锅芋头鸡

用料主料

10.
放入芋头、土豆、芸豆、香菇,炒匀;放入生抽、酱、白糖、盐,炒匀;加入适量开水,烧开后撇去浮沫。

10.

铁锅菜在东北最受欢迎了,豪气粗犷,味道比普通锅子更好。只是家里比较少做。

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既有象征吉祥如意的鸡,也有象征好运临头的芋头,听着名字就觉得彩头不错呢。再多放些蔬菜,这样的一锅菜既好吃又不腻口。

  • 油 适量
  • 冰糖45克
  • 洋葱60克
  • 葱10克
  • 姜10克
  • 蒜10克
  • 香叶 3片
  • 生抽适量
  • 酱适量
  • 白糖适量
  • 盐适量

我不贪心,只愿2018里,吉祥如意,鸿运当头~~

4.

现在,即使是很多家族仍在聚年夜饭的,也有很多选在酒店了吧。

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制作:

辅料

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